－プログラム－
総論
「生活習慣病と食事療法＜臨床医の視点から＞」
東京慈恵会医科大学　糖尿病・代謝・内分泌内科　主任教授　 宇都宮　一典　先生
「生活習慣病と食事療法＜管理栄養士の視点から＞」
東京家政学院大学　現代生活学部　健康栄養学科　教授　金澤　良枝 先生
各論Ⅰ
「糖尿病における食事療法のAtoZ」
聖マリアンナ医科大学　代謝・内分泌内科学　教授　田中　逸　先生
「脂質異常症における食事療法のAtoZ」
昭和大学 医学部内科学講座　糖尿病・代謝・内分泌内科学部門　主任教授 　平野　勉　先生
各論Ⅱ
「高血圧・慢性腎臓病における食事療法のAtoZ」
東邦大学医学部腎臓学講座兼任 東邦大学医療センター大森病院
人工透析室　教授　酒井　謙　先生
「タニタ食堂の実際　～500kcalのまんぷく定食で社員の健康管理　おいしく続く低カロリーのコツ～」
株式会社タニタヘルスリンク　ヒューマンサービス企画部
部長 管理栄養士　健康運動指導士　　龍口　知子　先生